В этом рецепте на 3 фондана используется черный шоколад, сливочное масло, сахар, мука, яйца и какао. Шоколад и масло растапливаются на паровой бане, затем добавляются яйца, сахар и мука. Тесто выкладывается в форму и выпекается при температуре 180°C в течение 8-9 минут. Фондан подается горячим и обычно подают с мороженным.